食品营养学第三版学习笔记摘要

摘要：第三版食品营养学笔记涵盖了食品营养学的基本概念、食品营养成分及其功能、人体营养需求与膳食指南等内容。笔记详细介绍了各类食品的营养价值，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，并探讨了不同人群的营养需求和...

阅读全文 黑白格子控° 353 次浏览 2024-12-29 科学普及