请前往标签设置摘要
摘要:食品卫生与营养学考研科目包括食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品毒理学等科目的深入学习。考生需掌握食品安全与质量控制的理论知识,了解食品营养成分的组成及其对人体健康的影响,掌握食品中有害因素的识别与风险评估...