十三五版食品与卫生营养学课本PDF概述

《食品与卫生营养学课本》PDF十三五版概述：本书旨在培养学生掌握食品营养学、食品卫生学以及食品安全等方面的基本理论、知识和技能。内容涵盖食品营养成分与健康的关系、食品中有害因素的识别与控制、食品安全风险评估与监管等。...

阅读全文 清柠 4555 次浏览 2025-01-10 营养搭配