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摘要:本章练习题主要围绕食品营养学第二章的核心内容展开,包括食品营养成分的基本知识、各类食物的营养价值、膳食指南与平衡饮食等要点。练习题形式多样,旨在帮助学生巩固所学知识。解析部分详细解答了各题,帮助学生理解并掌握相...