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摘要:本文主要探讨维生素C缺乏的症状以及食品营养学相关研究。维生素C缺乏可能引发坏血病、免疫力下降、皮肤粗糙多纹等问题。食品营养学研究中,维生素C的重要性不容忽视,其在增强人体免疫力、促进骨骼生长和修复等方面起到关键...