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摘要:本文评论了食品科学与营养学领域的相关研究,探讨了该领域是否为SCI收录及其影响力。文章指出食品科学与营养学的重要性,涉及食品安全、营养健康等方面。讨论了该领域的研究水平和学术影响力,以及SCI收录对学科发展的影...