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摘要:食品卫生与营养学是保障人类健康的重要因素,中医药在此方面拥有独特的视角与实践。中医药强调食品的性质与人体体质的匹配,注重食物的性味归经,强调食疗的重要性。中医药在营养学方面也有深入研究,注重平衡营养,强调营养与...