食品营养学第三版教材，深化理解营养科学的关键之道

摘要：第三版食品营养学教材旨在深化学生对营养科学的理解。该书内容丰富，涵盖了食品营养学的基础理论和实践应用。通过该教材的学习，读者能够深入理解营养素的种类、功能及其在人体健康中的作用，掌握食品营养价值的评估方法，以及...

阅读全文 卷帘望月 5416 次浏览 2025-01-05 科技服务