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摘要:本教案旨在介绍食品营养与食品安全相关知识,帮助学生了解食品对人体健康的影响。内容包括食品营养成分的概述、各类食品的营养价值、食品安全概念及风险评估等。通过本课程的学习,学生将掌握如何选择健康食品、避免食品安全风...