解析现代速冻食品的营养价值,速冻食品究竟有无营养?
摘要:关于速冻食品的营养价值,一般认为速冻食品在加工过程中能够保留大部分原有营养成分,如蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。速冻食品的营养价值与其新鲜程度、加工方式和原材料质量密切相关。一些速冻食品可能在加工过程中损失部...
摘要:关于速冻食品的营养价值,一般认为速冻食品在加工过程中能够保留大部分原有营养成分,如蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。速冻食品的营养价值与其新鲜程度、加工方式和原材料质量密切相关。一些速冻食品可能在加工过程中损失部...