营养和食品卫生与营养

营养和食品卫生，营养保障的关键要素

摘要：营养和食品卫生在营养学中占据至关重要的地位。营养涉及到人体所需的各类营养素，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，它们对于维持人体正常生理功能、促进生长发育和保持健康至关重要。而食品卫生则是确保食品不受...

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