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摘要:本文研究了食品营养学中的蛋类营养。蛋类含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分,对人体健康具有重要作用。通过深入研究蛋类的营养成分及其对人体的影响,可以更好地了解蛋类在食品营养学中的地位和作用,为人们的...