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摘要:食品营养学致力于研究食物中的营养物质及其对人体健康的影响。目前,随着生活水平的提高,人们越来越关注食品的营养价值。研究表明,各种食物中所含的营养物质如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等,对于人体的生长发...