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摘要:食品营养学是研究食物中营养成分对人体健康的影响以及营养与疾病关系的学科。营养物质的摄入与人体健康密切相关,不足或过量都可能引发各种疾病。通过了解食品营养学,可以明确营养与疾病之间的关联,为预防和治疗疾病提供科学...