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摘要:跨考食品营养领域,旨在从多元视角探索营养学的奥秘,并推动跨学科融合。这一领域涵盖了食品科学、营养学、生物学、化学等多个学科的知识,通过综合研究,为营养学的发展注入新的活力。跨考食品营养不仅关注食物的营养价值,还...