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摘要:本次食品营养评价试卷分析旨在评估学生对食品营养知识的理解和应用能力。试卷内容涵盖食品营养成分、营养价值、膳食指南等方面。通过分析学生的答题情况,发现大部分学生对基础知识掌握较好,但在应用题干分析实际问题时,部分...