西南大学食品营养，食品科学与营养学的交融探索

摘要：西南大学食品营养学科致力于探索食品科学与营养学的交融之美。该学科深入研究食品的营养价值、功能特性以及食品加工过程中的营养变化，旨在提高食品的营养品质和健康价值。通过结合食品科学和营养学的知识，该学科为食品工业提...

阅读全文 远方的呼唤 4459 次浏览 2025-01-24 全民营养