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摘要:UBC食品营养本科课程致力于探索食品与健康的奥秘。该课程涵盖食品营养学的基础知识,包括食品中各种营养成分的功能和人体对营养的需求。学生将学习如何评估食品的营养价值,了解不同饮食对健康的长期影响,并探索如何通过合...