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摘要:为确保食品营养从源头到餐桌的全面保障,需采取一系列策略。源头控制是关键,需严格监管农产品种植、养殖环节,确保使用安全、高效的农业生产技术。加工环节需保持食品原有营养,避免过度加工和不当储存导致的营养损失。在流通...