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摘要:在加热营养食品时,保持食品营养与美味的平衡至关重要。适当的加热方法能保留食物中的营养成分,同时激发食材的鲜美味道。建议采用低温慢煮、蒸、涮等烹饪方式,避免高温快炒,以减少营养流失。合理搭配食材,注重食物多样性,...