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摘要:关于微波食品的营养价值,存在许多真相与误解。微波加热不会造成食物营养的大量流失,但可能会改变食物的部分营养成分。一些人认为微波烹饪会破坏食物中的维生素、矿物质等,但实际上,适当的微波烹饪可以保留大部分营养价值。...