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摘要:欧洲食品营养科学致力于探索、研究并应用食品与营养之间的关系。这一领域涵盖了从食品成分分析、营养学原理,到健康促进和疾病预防等多个方面。欧洲的研究人员利用先进的科学方法和技术,深入研究食品的营养价值和健康效益,为...