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摘要:当前食品营养发展情景呈现出多元化和复杂化的趋势。随着人们对健康生活的追求和对食品安全的关注,食品营养领域正经历着前所未有的发展机遇与挑战。人们越来越重视食品的营养价值和健康功能,对各类功能性食品的需求不断增长;...