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食堂食品营养管理是构建健康餐饮的基石。通过科学合理的膳食规划,确保食品营养均衡,满足人体日常需求。实施严格的食品安全监管,保障食材新鲜、卫生,防止食品污染和食物中毒事件的发生。推广健康饮食文化,引导食客合理膳食,增强...