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摘要:研究食品营养领域,深入探索营养科学的深度与广度,旨在通过研究生学习全面理解食物对人体健康的影响。课程将涵盖营养学基础知识、食物成分分析、人体营养需求及代谢机制等内容,同时注重实践应用,通过实验研究、案例分析等方...