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食品营养流失的原因包括加工、储存、烹饪不当等,会导致蛋白质、维生素等营养成分减少。影响包括人体健康受损、免疫力下降等。解决方案包括选择新鲜食材、合理烹饪、控制加工和储存条件等。正确处理和保存食品,能有效减少营养流失,...