揭秘食品真相，科学检测食品营养的方法

摘要：为了揭示食品真相，检测食品营养是至关重要的。科学方法包括多种手段，如化学分析、物理检测和生物测定等。这些方法可测定食品中的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。通过专业的实验室设备和技术，可以...

阅读全文 清柠 4538 次浏览 2025-01-16 科学普及