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摘要:发酵食品具有丰富的营养价值,对人体健康产生深远影响。通过发酵过程,食品中的营养成分得以提高,如维生素、矿物质和蛋白质等。发酵食品还有助于改善消化、增强免疫系统、调节肠道菌群平衡等。适量摄入发酵食品,有助于维护人...