食品营养与安全学深度解读，孙长颢第六版解析

摘要：本书《食品营养与安全学》由孙长颢所著，第六版深度解读了食品营养与安全领域的前沿知识和技术。本书详细介绍了食品中的营养成分、食品安全问题及其对人体健康的影响，同时探讨了食品生产中保障营养与安全的有效措施。通过本书...

阅读全文 梦境追逐 5801 次浏览 2025-01-14 科学家精神