食品营养与卫生学深度解读,李凤林第二版探讨与解析
摘要:本书《食品营养与卫生学》由李凤林所著,第二版在深度和广度上都有所拓展。本书深度解读了食品营养学的基本原理和卫生学的实际应用,涵盖了食品营养成分与健康的关系、食品安全与质量控制、食品污染与防治等方面的内容。通过本...
摘要:本书《食品营养与卫生学》由李凤林所著,第二版在深度和广度上都有所拓展。本书深度解读了食品营养学的基本原理和卫生学的实际应用,涵盖了食品营养成分与健康的关系、食品安全与质量控制、食品污染与防治等方面的内容。通过本...