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摘要:在食品化学期末的讨论中,主要探讨了六大营养素的重要性及其在人体健康中的作用。这六大营养素包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和水。这些营养素对于人体生长发育、新陈代谢和能量供给等方面具有至关重要的作用。...