食品营养学中的维生素D稳定性探究

摘要：本文研究了食品营养学中维生素D的稳定性。研究内容主要关注维生素D在不同食品中的稳定性表现，包括其在加工、储存过程中的变化。通过一系列实验，探讨了温度、光照、时间等因素对维生素D稳定性的影响。研究发现，维生素D的...

阅读全文 肩膀的忧伤 2574 次浏览 2025-01-13 资讯中心