请前往标签设置摘要
刘志皋食品营养学第二版,深入剖析食品营养的奥秘。本书详细解读各类食品的营养成分、营养价值及其对人体的影响,帮助读者了解食品营养学的基本知识,掌握科学饮食的原则和方法。通过本书的学习,读者可以更好地理解食品与人体健康的...