张远明深度解读食品营养学（第三版）

本书《食品营养学第三版》由张远明主编，全面深入地解读了食品营养学的核心知识。书中不仅涵盖了食品营养学的基本原理和基础知识，还结合最新研究成果，对各类食品的营养价值、人体对营养的需求以及营养与健康的关联进行了详细阐述。...

阅读全文 林中有鹿 3989 次浏览 2025-01-13 科技服务