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摘要:食品强化是提升食品营养价值的有效手段,主要涉及五大类营养素,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。这些营养素在人体生长、发育和维持正常生理功能中起着至关重要的作用。理解食品强化的概念和实践方法,有助于人...