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第八版营养与食品卫生学是现代营养健康领域的新篇章。本书详细介绍了营养学的基本原理和最新研究成果,涵盖了食品卫生安全、营养需求与平衡、营养与疾病关系等方面的内容。本书注重实践应用,为读者提供了科学的饮食指导和健康生活方...