膳食营养与食品，等同还是不同？

摘要：关于膳食营养与食品是否等同的问题，一般认为两者并不等同。食品是提供营养的基础，但不同食品所含营养成分种类和数量有所不同。而膳食营养则是指通过日常饮食摄取的各种营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物...

阅读全文 浪迹天涯 446 次浏览 2025-01-12 科学普及