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《食品营养学第二版》由孙远明主编,实现了理论与实践的完美结合。本书深入解析食品营养学知识,结合实际操作,使读者能够全面了解食品的营养价值及其对健康的实际影响。通过理论与实践的结合,本书为读者提供了全面的食品营养学知识...