食品营养成分表中能量的计算公式及其应用解析

摘要：食品营养成分表中的能量计算公式通常采用食物中三大营养素（蛋白质、脂肪和碳水化合物）的含量乘以各自的能量转换系数进行累加计算。这一公式广泛应用于营养学、食品工业以及公众健康领域，用于评估食品的营养价值和人们的能量...

阅读全文 破晓之光 184 次浏览 2025-01-11 全民营养