食品营养学第七章，维生素的重要性与功能解析

摘要：本章介绍了食品营养学中的维生素，强调了维生素在人体健康中的重要性。维生素具有多种功能，包括促进能量代谢、维护免疫系统、保护视力等。人体需要摄取适量的维生素以维持正常的生理功能和健康状态。了解各种维生素的作用和摄...

阅读全文 ご傲世★狂生彡 4176 次浏览 2025-01-10 科学普及