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《食品营养学第二版第2版》一书旨在深化读者对食品营养学的理解,并强调实践应用。本书内容涵盖食品营养学的基础理论知识,包括各类食品的营养价值、人体对营养的需求以及营养与健康的关联等。通过本书的学习,读者能够更深入地理解...