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手术室营养食品管理制度旨在确保手术患者获得充足的营养支持,提高手术效果和患者术后恢复质量。该制度规定了营养食品的选择、储存、配送及监控等环节,确保食品新鲜、卫生、营养充足。制度强调与医疗团队合作,根据患者病情制定个性...