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摘要:本次作业题解析涉及食品营养学第二章的重要内容。主要涵盖了食品中营养成分的种类、功能及其对人体健康的影响。通过解析作业题,帮助学生理解营养学原理,掌握食品中营养成分的分析方法,以及如何在日常生活中合理搭配食物,促...