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摘要:本文探讨了五谷杂粮膨化食品的营养价值。膨化食品以五谷杂粮为原料,经过加工处理,不仅口感酥脆,而且保留了原料中的丰富营养成分。该类食品含有多种维生素和矿物质,有助于均衡饮食,提供能量。由于膨化过程中可能产生的营养...