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摘要:本次食品营养学期中考试试题内容涵盖了营养学基础知识、食品营养成分分析以及营养与健康关系等方面。试题难度适中,注重考察学生对营养学基础知识的掌握程度和应用能力。通过分析学生的答题情况,发现部分学生在营养学概念理解...