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摘要:食品安全与营养的重要性日益凸显,关乎公众健康和生命安全。当前面临着诸多挑战,如食品污染、添加剂超标、营养不均衡等。为保障食品安全与营养均衡,需加强监管,提高食品质量,加强公众教育,促进健康饮食。还需应对全球化带...