食品营养学中的INQ，揭示食物质量与营养价值之谜

摘要：食品营养学中的INQ（营养素满足指数）是一个重要指标，用于揭示食物质量与营养价值的关系。INQ通过比较食物中营养素含量与人体需求，评估食物的营养价值。高INQ值表明食物提供充足且均衡的营养，而低INQ值则提示需...

阅读全文 ⒎冄⒈⒉号 2976 次浏览 2025-01-07 科学普及