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植物性食品的营养价值丰富多样,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。这些食物提供了人体所需的多种营养素,有助于维持健康和促进生长发育。植物性食品的营养价值因其种类和部位的不同而有所差异,如蔬菜、水果、全谷类...