食品卫生与营养学简答题概述要点解析

摘要：食品卫生与营养学是一门关注食品安全性及其对营养摄入影响的学科。它涵盖了食品中潜在的有害物质、食品保存与加工过程中的卫生问题以及食品营养成分的摄取和利用等方面。该学科旨在确保食品不受有害生物、化学和物理污染的侵害...

阅读全文 幻想旅程 2018 次浏览 2025-01-05 科技服务