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摘要:本章探讨食品安全与营养的重要性,强调构建食品安全的基石以及营养对个体健康和社会发展的关键作用。通过阐述食品安全的概念、要求和保障措施,以及营养对人体健康的影响,提醒人们关注食品安全与营养问题,促进健康生活方式。...